Premiere: Die drei Qualitäten des Chianti Classico erstmals in einer Trophy

Annata, Riserva, Gran Selezione: das sind die drei Ausprägungen des Chianti Classico. Chianti Classico Annata hat den größten Produktionsanteil. Er kann bereits ein Jahr nach der Ernte in den Handel. Das ist die frische, fruchtbetonte Variante des Chianti Classico, dank seiner saftigen Säure passt er auch gut zu gewürzten Speisen. Eine Annata sollte man stets etwas kühler trinken. Chianti Classico Riserva wiederum muss mindestens 24 Monate lagern, drei davon in der Flasche. Die Riserva zeigt gereiftere Noten, hat mehr Körper und mehr Tannin als eine Annata.