Das «Heisswein»-Team: Andrea Rothenberger und Samuel Envall Utbult.

Restaurant der Woche: «Heisswein»

Larissa Graf, 24.06.2024

Das neue Weinbistro überzeugt mit unkomplizierter warmer Küche und aufmerksamen, persönlichen Service.

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Andrea Rothenberger kennt man in der Zürcher Wein-, Kaffee- und Clubszene seit Jahren. Zusammen mit dem schwedischen Koch Samuel Envall Utbult, der unter anderem im berühmten Restaurant «Relae» in Kopenhagen arbeitete, hat sie jüngst ihr eigenes Lokal eröffnet. Das «Heisswein» befindet sich im Zürcher Kreis 5, nur einen kurzen Fussmarsch vom Bahnhof entfernt. Hier gibt es guten Kaffee, spannenden Naturwein, kleine Gerichte und eines der besten Sauerteigbrote der Stadt, das man auch zum Mitnehmen kaufen kann.

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