Restaurant der Woche: Izakaya Ekimae

Werner von Hamberg, 13.05.2024

Im Restaurant «Izakaya Ekimae» in St. Gallen wird die japanische Küche extrem vielfältig interpretiert – wie es die Japaner lieben.

Werbung

Der Nachteil dieses Restaurants? Man muss wissen, dass es existiert, auf der dem Stadtzentrum abgewandten Seite der Gleise in St. Gallen. Doch die Suche nach dem «Izakaya Ekimae» – übersetzt etwa «Die Beiz am Bahnhofsvorplatz» – lohnt sich. Japanische Küche wird hier nicht à la Sushibar interpretiert, sondern so, wie es die Japaner in Osaka oder Kyoto lieben: extrem vielfältig.

Weiterlesen

Werbung