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Zu spät gelieferte Tische, der versehentlich entsorgte Schlüssel für die Lieferanten, ein Wasserleck am Tag der Eröffnung – Sebastian Rösch könnte ein Buch füllen mit all den Geschichten der letzten Wochen. Der ehemalige Sternekoch des Zürcher Restaurants «Mesa» eröffnete Ende Dezember gemeinsam mit Geschäftspartner Alexander Schmidt den «Lindenhofkeller» in der Zürcher Altstadt.
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