Werbung
Für einmal verbinden wir den Restaurantbesuch mit einer Wanderung. Von Carona kommend, laufen wir nach der Wallfahrtskirche Madonna d’Ongero durch Kastanien-, Buchen- und Birkenwälder zur Alpe Vicania und erreichen die Alp und das gleichnamige Restaurant auf den südlich geneigten Weiden des Monte Arbostora nach knapp neunzig Minuten. Sie gehören wie das angrenzende Weingut Castello di Morcote mit seinen dramatisch zum See abfallenden Weinbergterrassen Gaby Gianini. Sie hat das frühere «Grotto» stilsicher renoviert, im Garten Schatten spendende Maulbeerbäume gepflanzt und einen spektakulären Kräuter-, Gemüse- und Blumengarten angelegt, aus dem sich der junge, ehrgeizige Chefkoch Francesco Sangalli grosszügig bedient.
Werbung
