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Das vergangene Jahr war angesichts der Corona-Pandemie und den damit einhergehenden Lockdowns und Massnahmen wohl das schwierigste für Gastronomie und Hotellerie seit der Nachkriegszeit. Und das wirkte sich letztlich auch auf die neue Ausgabe des österreichischen Falstaff Restaurant & Gasthaus Guides 2021 aus, der als Symbol der Vorfreude gesehen werden soll.
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