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Das Wichtigste gleich zu Beginn – und das sind Sie, unsere Community, die mit Ihren Votings seit mehr als zwanzig Jahren dafür sorgen, dass die Köchinnen und Köche im Land auch ganz authentische Rückmeldungen über ihre Performance vom Gast bekommen. Profi-Tester und ihr Blick auf die Feinschmeckerei sind das Eine – an deren selbst ernannter Expertise herrscht bekanntlich kein Mangel. Wie man ein Restaurant als selbst zahlender Gast erlebt, ist ganz etwas anderes. Solch ungefilterte Eindrücke sind das Rückgrat des Falstaff Restaurantguides mit seinen Bewertungen: Jedes einzelne Feedback ist ein Mosaikstein im Gesamtbild der österreichischen Gastronomie.
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