Riccardo O. Marra: Neuer Chef des «Ameron Davos»

Spitzenkoch Riccardo O. Marra kehrt zu seinen kulinarischen Wurzeln zurück: Der gebürtige Deutsche startete seine Karriere mit einer Kochausbildung im «Althoff Hotel Fürstenhof Celler», das wie auch das «Ameron» zur Althoff Gruppe gehört, bevor er das familieneigene, italienische Ristorante in seiner Heimat in Niedersachsen übernahm. Mit der Position des Küchenchefs im «Ameron Davos Swiss Mountain Resort» ist er ab sofort wieder Teil der «Althoff Hotels» und übernimmt die gastronomische Leitung aller drei Restaurants in dem Vier-Sterne-Superior-Hotel.