Rico Zandonella von «Rico's» in Küsnacht wurde mit 18 Punkten ausgezeichnet.

Rico Zandonella ist «Koch des Jahres»

Cornelia Schüller, 17.10.2016

Die zwei wichtigsten News von GaultMillau: Rico Zandonella vom «Rico’s» in Küsnacht ist «Koch des Jahres 2017». Und Franck Giovannini vom Hôtel de Ville in Crissier erhält auf Anhieb 19 Punkte.

Horst Petermann hat hier jahrzehntelang Zürcher Küchengeschichte geschrieben und 2011 seinen Freund Rico Zandonella zum Nachfolger bestimmt. Fast sechs Jahre später steht der fröhliche Tessiner ganz oben: er wurde als «Koch des Jahres 2017» (18 Punkte) geehrt.

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Rico Zandonella ist «Koch des Jahres»