Von der Autodidaktin zur besten Köchin Lateinamerikas: diesen Weg hat Roberta Sudbrack erfolgreich beschritten. Die brasilianische Köchin schafft es mit ihrem Restaurant, das auch ihren Namen trägt, seit Jahren regelmässig auf die Liste der 50 besten lateinamerikanischen Restaurants. Dieses Jahr wurde die Ikone der Gourmetszene Rios für ihre Leistungen zur besten Köchin des Erdteils gewählt.