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Zwischen den Stühlen und weder Fisch noch Fleisch. Das alte Vorurteil von Wein-Snobs gegen Rosés hat einen Funken Wahrheit – allerdings nur, wenn es um Zigarren geht. Denn sowohl Rotwein (Tannin!) als auch Weissweine (höhere Säure) haben ihrer Natur nach eine problematische Seite, wenn es um die Harmonie mit Longfillern geht. Schnell explodieren die Bitternoten, wenn man glaubt, jungen Bordeaux zu seiner Double Corona einschenken zu müssen. Aber auch knochentrockener Riesling lässt so manchen Liebling aus dem Humidor papiern schmecken. Beim Rosé klassischen Zuschnitts passiert beides nicht!
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