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Der erste Arbeitstag im »Alois« , Dallmayrs Gourmetrestaurant in München, muss für Rosina Ostler ein krasser Kontrast gewesen sein. Opulente Tapeten umrahmen einen Kamin in Marmor, floral gemusterte Stühle thronen auf magentafarbenem Teppichboden. Was die Inneneinrichtung angeht, ist das Sternerestaurant so ziemlich das Gegenteil vom zurückgenommen Skandi Style, der skandinavischen Ästhetik, die die Sterneköchin in den vergangenen Jahren in Norwegen umgeben hat. Es wirkt ein bisschen so, als müsste sie mit ihrer neuen, alten Heimat noch warm werden.
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