Rotweinsalz als neues Gewürz: Was passiert, wenn Salz auf Rotwein trifft?

Redaktion, 02.07.2025

Das neue Gourmet-Gewürz des Sommers – warum es in der Küche und auch beim Grillen zum Einsatz kommen sollte.

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Salz und Wein gehören zu jenen Zutaten, die vielen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Es liegt nahe, dass diese Kombination geschmacklich überzeugt – und vermutlich würden viele dieser Einschätzung zustimmen. Überraschend ist jedoch die Idee, beides in einem einzigen Gewürz zu vereinen – ein Gedanke, der erst vor Kurzem aufkam.

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