Sandwiches vom Spitzenkoch: «Thunder Buns» eröffnet in Zürich

Rafaela Mörzinger, 03.07.2024

Till Roth, der bereits in den Sternerestaurants «Noma» und «Arzak» kochte, hat den Sandwich-Shop «Thunder Buns» an der Kurzstrasse in Zürich eröffnet.

Mit seinem «Thunder Buns» bringt Till Roth Streetfood für Feinschmecker nach Zürich. «Obwohl mich die Gourmetküche schon immer sehr fasziniert hat, hatte ich seit längerer Zeit den Traum, einen Sandwich Shop zu eröffnen», so der Spitzenkoch.