»Schnitzel« ohne Fleisch? EU-Parlament stimmt über Namen von Veggie-Produkten ab

Célin Röser, 06.10.2025

Was darf sich ein »Schnitzel« nennen – und was nicht? Diese Frage beschäftigt aktuell das Europäische Parlament. Was vielleicht nach einer Nebensache klingt, ist Teil einer durchaus hitzigen Debatte.

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»Bratstücke mit Panade« statt »Veggie Schnitzel«? Am 8. Oktober 2025 stimmt das Europäischen Parlament ab und entscheidet über die Bezeichnung von vegetarischen und veganen Fleischalternativen. Der Auslöser ist die konservative Europäische Volkspartei (EVP), die erreichen möchte, dass Begriffe wie »Wurst«, »Burger« oder »Schnitzel« ausschließlich Fleischprodukten vorbehalten bleiben.

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