Dominik Roider aus der Schweizer Kochnationalmannschaft.

Schweiz: Neue Talentförderung in der Militärküche

28.12.2020

Nach dem Vorbild des Spitzensports realisieren das Ausbildungszentrum Verpflegung der Armee und der Schweizer Kochverband eine Talentförderung für junge Truppenköche.

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Als erste Kochtalente aus dem Pilotprojekt der Rekrutenschule für selektionierte Truppenköche starten Dominik Roider bei der Schweizer Kochnationalmannschaft und Jan Schmid als Mitglied der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft ihren Einsatz. «Es ist eine Ehre und erfüllt einem mit Stolz, die ersten zu sein, die von dieser einmaligen Zusammenarbeit profieren können», sagen die beiden Jungköche bei der Vertragsunterzeichnung.

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