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Lebensmittelverschwendung ist in der Schweiz ein grosses Problem, insbesondere in Privathaushalten. Mit dem Projekt «Aufgabeln 2026» sollen im September neue Daten dazu erhoben werden, wie viel Food Waste in Schweizer Haushalten entsteht, aus welchen Gründen Lebensmittel weggeworfen werden und wie sie entsorgt werden.
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