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Lagern Sie grünen Spargel am besten aufrecht in ein paar Zentimeter Wasser in einer Blumenvase oder einem Krug im Kühlschrank. Und wenn Sie ihm dann noch ein Plastiksackerl überziehen, hält er noch einmal länger. Weißer Spargel wird am besten in ein feuchtes Tuch gewickelt und in den Kühlschrank gelegt.
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