«Steirereck»: Am Anfang war das Beisl

Wohl kaum ein Restaurant in Österreich hat einen derart eindrucksvollen Aufstieg hinter sich.

Das «Steirereck» ist ein gastronomisches Denkmal, die wohl bekannteste Feinschmecker-Institution des Landes. Zwischen Bregenz und Eisenstadt kennt fast jeder den Namen, er ist zum Synonym für eine gastronomische Glanzleistung geworden. Im Ranking der 50 besten Restaurants der Welt rangiert das Haus heute auf Platz 15.