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Bier und die Rhyschänzli-Gruppe – das passt ganz einfach. Schon in anderen Betrieben wie etwa dem Union Diner ist die Leidenschaft für gutes und auserwähltes Bier auf der Getränkekarte erkennbar. Deshalb war für das Basler Gastronomieunternehmen klar, dass sie mit der Übernahme des SUD in der ehemaligen Brauerei Warteck das Bier mehr denn je ins Zentrum stellen werden. Nun ist bekannt, in welcher Form das jüngste Glied in der Kette daherkommen soll. Als eine moderne und urbane Bierhalle, die ein internationales Publikum ebenso anlockt wie die Nachbarschaft aus dem Quartier. Unter der Woche startet der Betrieb zum Afterwork, neben 32 verschiedenen Bieren aus lokalen, nationalen und internationalen Brauereien wird auch ein Fässchen-Konzept angedacht: Gäste können dann ihr Bier gleich selbst am Tisch zapfen.
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