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Zuerst sind da die Winzer. Ihr Weingut heißt Guy Amiot et Fils und residiert in der Rue du Grand Puits 13 in zweitausendeinseinsneunzig (das ist die Postleitzahl) in Chassagne-Montrachet, Burgund, Frankreich. Adresse und Postleitzahl sind wichtig, wenn man einen Bittbrief schreiben will; einen Antrag sozusagen, Weine von diesem Weingut, diesem Winzer, diesem Glücksbringer, kaufen zu dürfen. Online geht das nämlich nicht, wie mir Fabrice Amiot auf seinem Iphone zeigt: »As you see this is not possible«, sagt er. Und grinst ein bisschen. Mehr in sich als außer sich.
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