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»So einfach, so lecker!«: Thomas Bühner verrät die unterschätzte Zutat des Sommers
Redaktion, 30.06.2026
Zur Sommerzeit setzt Spitzenkoch Thomas Bühner am liebsten auf Aubergine und Tomate. Ein Gespräch darüber, was er sich für warme Tagen gern auf Vorrat zubereitet – und welches Gericht ihn zurück in seine Kindheit versetzt.
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Falstaff: Herr Bühner, was ist Ihre Lieblingszutat im Sommer?
