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Neben unseren liebsten herzhaften Klassikern wie Zwiebelrostbraten und Zürcher Geschnetzelten haben wir uns im Juli vor allem mit saisonalen Zutaten den Sommer auf die Teller geholt – mit traditionellen Wachauer Marillen Knödel, Heidelbeerdatschi oder Eierschwammerl Gulasch. Mit grünem Kartoffelsalat mit Gurke, Fenchel und Fisolen oder Burrata und Jungspinat mit gegrillter Nektarine kamen im vergangenen Monat zudem leichte Sommersalate zum Einsatz.
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