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Wien ist wahrscheinlich die einzige Stadt der Welt, die namensgebend für eine eigene Küche ist. Die Wiener Küche ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und geprägt von den Einflüssen umliegender Länder. Ungarische Gerichte und Gewürze sind ebenso in ihr verankert wie Speisen aus Tschechien oder der Slowakei.
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