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«Darf ich Ihnen noch den Weinkeller zeigen?» Unbedingt! Es geht durchs Restaurant hindurch ein paar Treppenstufen hinunter und da ist er: einer der spektakulärsten Weinkeller der Schweiz. Über 30.000 Flaschen schlummern hier, darunter eine lückenlose Sammlung Mouton Rothschild ab 1938. Und natürlich die über lange Zeit grösste Weinflasche der Welt: 480 Liter Trockenbeerenauslese Nummer 7 vom Weingut Kracher. Doch es sind nicht nur beeindruckende Zahlen, die den Weinkeller ausmachen. Highlight der Architektur ist die Geheimtür, die sich mit Knopfdruck öffnen lässt, ehe man im Raum mit den edelsten Flaschen steht.
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