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Das Team rund um Food-Bloggerin und Kochbuchautorin Nicole Giger und Chris Züger hat die ehemalige «Venus Bar» an der Zürcher Franklinstrasse übernommen und nach umfassenden Umbauarbeiten als Bistro neueröffnet. In der Küche steht mit Züger kein Unbekannter: Der Spitzenkoch ist Mitbegründer des Restaurants «Mémoire» auf dem Löwenbräu-Areal. Zudem kochte er bereits an mehreren Feuerring-Events sowie Pop-Ups.
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