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Für den Jahreswechsel hat Falstaff eine viergängige Menüfolge entwickelt, die klassische Festtagsaromen mit zeitgemässer Raffinesse verbindet. Vom eleganten Fingerfood über den festlichen Hauptgang bis hin zum feinen Dessert sind alle Gerichte harmonisch aufeinander abgestimmt. Die komplette Menüfolge gekocht von Valentin Kalteis von «Kochnomaden» ist unten verlinkt und wird in ausführlichen Schritt-für-Schritt-Videos erklärt – für ein stilvolles Silvesterdinner, das sich auch zu Hause souverän nachkochen lässt.
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