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Warum essen wir zu Ostern Eier?
Philipp Elsbrock, 25.03.2026
Heidrun Alzheimer, Professorin für Europäische Ethnologie der Universität Bamberg, beantwortet die Frage zum kulinarischen Brauch.
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Falstaff: Frau Alzheimer, dass zu Ostern vielerorts Lamm auf der Speisekarte steht, erschließt sich aus der christlichen Kultur. Aber warum essen wir zu Ostern Eier und Schokohasen?
