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Knusprige Pasta oder auch Gnocchi sind im Internet kein ganz neues Phänomen. Schon vor einiger Zeit sorgten sogenannte »Pasta-Chips« für Aufmerksamkeit: gekochte Nudeln, die im Ofen oder in der Heißluftfritteuse erneut gebacken und so zum Snack wurden. Aktuell kursierende Videos gehen jedoch noch einen Schritt weiter. Darin wird rohe Weizenpasta direkt in heißem Öl frittiert – und sorgt für einen Überraschungseffekt. Die Pasta bläht sich dabei nämlich überraschend stark auf.
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