»Wein darf und muss gespritzt werden«

Er ist einer von dreien in Österreich. Andreas Wickhoff zählt zur absoluten Elite in der Weinbranche. Gebürtig stammt der »Master of Wine« aus Freising bei München. Das entbehrt deshalb einer gewissen Ironie nicht, weil in seinem Heimatort die älteste Brauerei der Welt steht. Statt Bier wurde dennoch der Wein zu Wickhoffs Kernkompetenz. Einen Anteil daran hat sicher auch der Umzug in Kindertagen mit seinen Eltern in die Oststeiermark.