Weinguide Südtirol 2021/2022: Die besten Weingüter

Klein in der Menge, aber riesig punkto Qualität – das gilt immer mehr für die Weinbauregion Südtirol, die sich längst im Reigen der Premium-Regionen etabliert hat. Es sind vor allem die Weissweine, die begeistern. Hier kann Südtirol seine enorme geographische Bandbreite von Höhenlagen zwischen 250 und 1300 Metern ebenso ins Spiel bringen wie die grosse Sortenvielfalt. Auf die Landkarte Europas umgelegt, entspricht der gegebene Höhenunterschied klimatisch den Wachstumszonen von Südfrankreich bis Südschweden – das ist keine Kleinigkeit. Immer mehr kommt zudem zu Frucht und Fülle in den Weinen auch Finesse zum Ausdruck. Hervorragend sind vor allem die Weine aus den weissen Burgundersorten, also Weissburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio.