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Winzer Ansgar Galler setzt mit seinem Bioland-Weingut Galler in Kirchheim an der Weinstraße auf nachhaltiges Winzerhandwerk. Nun muss er aus gesundheitlichen Gründen sein Herzensprojekt aufgeben. »Wir waren laut, mutig und haben für unsere Nachhaltigkeitsvision im Weinbau und für die PiWis einfach alles gegeben. Jetzt sind wir leise geworden«, so Ansgar Galler.
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