Vor Weihnachten schrieb mir ein Leser, Herr F. aus M., er besitze einen «etwas unaufgeräumten» Weinkeller, und dort habe er neulich zwei Kisten Weissburgunder vom Weingut Salwey gefunden, Jahrgang 2009, und gleich daneben eine Kiste Blanc de Lynch Bages, Jahrgang 2010. Da er gerade in Falstaff gelesen habe, dass Konrad Salwey mit seinen 2017er Weinen bei der Grauburgunder Trophy erfolgreich gewesen sei, wolle er mir mitteilen, dass die beiden 2009er Weissburgunder noch von hervorragender Qualität seien, wohingegen der weisse Bordeaux gekippt sei und nur noch nach Petrol rieche.
