Welcher Wein zu Spargel? Das trinken die Spitzenköche

Rafaela Mörzinger, Hannah Speyer, 15.04.2026

Welchen Wein bevorzugen die Chefs selbst zu ihren liebsten Spargelgerichten? Falstaff hat nachgefragt – die Empfehlungen reichen vom Smaragd über französischen Chardonnay und kühle Rote bis hin zum Riesling aus Rheinhessen.

Werbung

Egal ob grün, weiß oder violett – in den heimischen Küchen kommt gerade wieder Spargel auf den Tisch. Welchen Wein man am besten dazu öffnet, haben wir diejenigen gefragt, die im Moment am meisten von ihm umgeben sind: Spitzenköche.

Weiterlesen

Werbung