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Eines vorweg: Ich bin ein begeisterter Anhänger der großen Bordeaux und schätze sie über alles. Neben den burgundischen Pinots Noirs zählen sie für mich zu den besten Rotweinen der Welt. Da ich mich seit rund vierzig Jahren beruflich mit Bordeaux beschäftige, die wichtigsten Jahrgänge der renommierten Weine der Bordelaiser Châteaus seit Anfang 1900 kenne und sie seit 1982 auch vom Fass verkoste, meine ich, eine gute Kenntnis der führenden Crus Classés zu haben.
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