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Dass sich im Stadtkern die kulinarischen Sterne und gabeldekorierten Gaststätten ballen, ist in Wien nicht anders als in anderen Metropolen. Der Anstrich aus k. u. k. Zuckerguss lockt hierzulande nur längere Menschenschlangen vor die gastronomischen Landmarks. Zur Wiener Küche bekommt man nämlich eine Portion Kulturgeschichte als Beilage serviert.
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