Wolfgang Kuchler für Lebenswerk ausgezeichnet

«Lerne Koch, dann hast du ein Zimmer und etwas zu essen», regte sein Vater an und fuhr den jungen Wolfgang Kuchler alsbald nach Stuttgart. In der Küche des Hotels «Graf Zeppelin» hiess es: «Er soll am Montag anfangen.» So nahm vor mehr als 50 Jahren eine der bemerkenswertesten Kochkarrieren der Schweiz ihren Lauf. 1983 kaufte der gebürtige Schwabe das «Schäfli» in Wigoltingen TG und erkochte sich – zuerst alleine, später mit Küchenhilfe Simi – einen Michelin-Stern.