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Das Waadtland ist nicht nur für seine jahrhundertealte Weinbautradition bekannt – hier werden auch einige der besten Chasselas der Schweiz vinifiziert. Der Weisswein, der mittlerweile als Schweizer Nationalsorte gilt, eignet sich auch besonders gut als Aperitif – passend, dass der Verband der Waadtländer Weine (Office des Vins Vaudois) diesen Apéro-Trend für den Sommer auch nach Zürich bringt: Der nachhaltige und schnelle Kurierdienst beliefert die Bevölkerung der Stadt Zürich ab sofort innerhalb einer Stunde mit einem kühlen «Weissen». Auf Wunsch gibt es zudem ein «Apéro Plättli» dazu mit ausschliesslich Waadtländer Spezialitäten.
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