«Pan con Chicharrón» mit glasiertem Schweinebauch und «Bao Nikkei» mit Tempura Soft Shell Crab

Zürich: «Barranco» startet Take-Away

Rafaela Mörzinger, 01.04.2021

Das peruanische Lokal am Zürcher Bullingerplatz bietet Streetfood-Spezialitäten zum Mitnehmen an sowie Pisco Sours und Naturweine in Offenauschank.

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Das Restaurant «Barranco» in Zürich startet am Samstag, 3. und 17. April, erstmals ein Pop-Up am Bullingerplatz, da aufgrund der Corona-Krise und dem damit verbundenen Lockdown die Gastronomie in der Schweiz weiterhin geschlossen bleibt – weitere Take-Away-Termine könnten bald folgen. Für «Peruvian Vibes» sei laut Gastgeberin Christina Tobler auf alle Fälle gesorgt: Angeboten werden Köstlichkeiten, die von der Streetfood-Szene Barrancos inspiriert sind, dem berühmten Künstlerviertel in Lima.

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