Das Cafuné-Team.

Zürich: Cafuné Pop-Up zieht weiter

Rafaela Mörzinger, 28.10.2022

Das Pop-Up Cafuné by Nomads im Zürcher «Samses» endet mit einem besonderem Event: An der Closing-Party am 30. Oktober servieren 13 Topchefs ein veganes Flying Dinner. Darunter Michaela Frank, Gino Miodragovic und Nikol Morillo.

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Nach sechs Wochen zieht das Pop-Up Restaurant Cafuné by Nomads weiter. Doch bevor es sich vorübergehend verabschiedet, wird an der Nomads Kitchen Party noch einmal gebührend gefeiert. Luca Frei, der Gründer von Nomads, hat gemeinsam mit seinem Team 13 Spitzenköche für das grosse Abschiedsspektakel eingeladen. Darunter die junge «Rank»-Chefin Michaela Frank, Gino Miodragovic von der «Wirtschaft im Franz», Nikol Morillo aus der «Bar Lupo» sowie Nathan Dallimore, der zuletzt im «Hato» kochte. Gemeinsam kreieren sie ein Flying Dinner Menü, das auf rein pflanzlicher Basis zubereitet wird.

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