Denise Crettol und Bernard Cavé.

Zürich: «Chez Crettol» schliesst 2023

Rafaela Mörzinger, 28.10.2022

Denise Crettol und Bernard Cavé schliessen ihr Restaurant in Küsnacht und wagen in Bernards Heimat Ollon im Waadtland einen Neuanfang.

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Mit dem Restaurant «Chez Crettol» geht in Küsnacht eine Ära zu Ende. Denise Crettol, die als neun Monate altes Kind mit ihren Eltern und ihrem Bruder Jérémie hier eingezogen ist, bewirtete ihre Gäste seit 2005 mit hausgemachten Spezialitäten und herzhaften Speisen – neben Raclette bot die Köchin immer mindestens sieben verschiedene Fondues an – sowie herausragenden Weinen.

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