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Das Restaurant «Mesa» an der Zürcher Weinbergstrasse entwickelte sich in den vergangenen 18 Jahren mit anspruchsvoller Kulinarik und Weinkultur zu einer der Top Adressen in Zürich. Dazu trugen vor allem die Küchenchefs des Restaurants bei: Darunter Spitzenköche wie Markus Lindner, Antonio Colaianni und zuletzt Sebastian Rösch, der die Küche 2017 übernahm und mit erstklassigem Handwerk und kreativen Gerichten – zum Teil auf rein pflanzlicher Basis – überzeugte.
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