Au revoir und merci Sven Elverfeld!

Am Samstag war Schluss. Kurz vor Mitternacht verließen die sprichwörtlich letzten Gäste das Restaurant »AQUA« in der Autostadt Wolfsburg, das danach seine Türen für immer schloss. Der 21. März 2026 markiert das Ende einer Ära, die Vollendung eines großartigen Lebenswerkes eines charismatischen Koches, und ein kulinarisches Vermächtnis für Köche und Mitarbeiter, die Sven Elverfeld inspiriert, animiert, motiviert, aber auch kritisiert und korrigiert hat.