»Fine Food Days«: »Silver Fern Farms« bringt neuseeländisches Premiumfleisch nach Köln

19.000 Kilometer trennen Köln von Neuseeland. Zumindest kulinarisch stimmt das nicht ganz. Im Rahmen der »Fine Food Days Cologne« bringt das neuseeländische Unternehmen »Silver Fern Farms« seine Fleischspezialitäten in die Rheinmetropole und darüber hinaus. Im 28. Stock des »KölnSky«, 100 Meter über dem Boden, erlebten Gourmetfreunde am 21. August den einzigartigen Geschmack neuseeländischen Weiderinds – dem angeblich besten der Welt –, Lamm und Hirschs, in einer atemberaubenden Kulisse.