Gewaltvorwürfe gegen Noma-Chef: René Redzepi tritt zurück

Redaktion, 12.03.2026

Seit Jahren prägt René Redzepi die internationale Spitzengastronomie. Nach Berichten über Gewalt in seiner Küche tritt der »Noma«-Chef nun von der operativen Leitung zurück.

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Der dänische Starkoch René Redzepi tritt nach Missbrauchsvorwürfen von der operativen Leitung des Kopenhagener Spitzenrestaurants Noma zurück. Er kündigte diesen Schritt auf seinem persönlichen Social-Media-Account an. Redzepi war gemeinsam mit dem Mitbegründer Claus Meyer mehr als 20 Jahre lang für die Leitung des Restaurants zuständig.

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