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Die Sommelière des Mannheimer Zwei-Sterne-Restaurants »OPUS V«, Felicitas Stengel, wechselt zum Sternerestaurant »Tawa Yama« nach Karlsruhe. Sie übernimmt die Position von Adrian Imm, zweitplatzierter der Falstaff Wein Trophy 2023 in der Kategorie »Sommelier des Jahres«. Gemeinsam betreuen sie die Gäste bis Ende August, bevor Adrian Imm neue berufliche Herausforderungen in Thüringen sucht.
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