Maître Nina Mihilli, Küchenchef Torsten Michel, Sommelier Stéphane Gass

»La Liste« 2024: »Schwarzwaldstube« auf Platz 1 der besten Restaurants der Welt

Anna Wender, 21.11.2023

Deutschland sichert sich den ersten Platz im »Guide der Guides« für das Jahr 2024: Die »Schwarzwaldstube« im Hotel Traube Tonbach teilt sich die Spitze mit sechs internationalen Gourmetadressen.

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Die »Schwarzwaldstube« im Feinschmeckerhotel Traube Tonbach holt erstmals Platz 1 im internationalen Restaurantranking »La Liste«. Mit einer beeindruckenden Punktzahl von 99,50 von 100 möglichen Punkten setzt sich das Team um Küchenchef Torsten Michel gegenüber 1.000 weltweiten Restaurants durch. Die jährliche Auswertung von über 1.000 Quellen katapultiert das deutsche Gourmetrestaurant von Platz 3 im Vorjahr an die Spitze der aggregierten Weltrangliste.

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