Neuer Küchenchef für das »Brunfels Hotel« in Mainz

Redaktion, 15.07.2026

Nach Stationen im »Ritz« in Paris, bei Nelson Müller und zuletzt auf »Burg Schwarzenstein« übernimmt Christofer Kokoszka die Position des Küchenchefs im »Brunfels Hotel«.

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Das »Brunfels Hotel« in Mainz stellt seine Küche neu auf: Seit dem 1. Juli verantwortet Christofer Kokoszka die kulinarische Leitung des Hauses. Der gebürtige Bretone wechselt vom »Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein« in Geisenheim, wo er zuletzt als Küchendirektor tätig war.

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