Neuer Küchenchef im Münchner Hotel »Louis«

Redaktion, 10.08.2023

Fortan wird hier der Koch Giovanni Anzoise das Sagen in der Küche haben. Seine letzte Station war das »Ikarus« in Salzburg.

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Im »Louis Hotel« in München gibt es erfreuliche Neuigkeiten: Giovanni Anzoise tritt als neuer Küchenchef in die Küchenbrigade ein. Seine kulinarische Reise begann 1987 in Oberwesel, und seitdem hat er sich als talentierter Koch mit umfassender Erfahrung einen Namen gemacht. Anzoise hat in diversen erstklassigen Hotels und Restaurants als Sous Chef gewirkt, darunter namhafte Einrichtungen wie das Hotel »Das Seekarhaus« in Obertauern, das renommierte Restaurant »Leo’s« in Koblenz sowie das angesehene »Ikarus« in Salzburg.

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