Restaurant der Woche: »Buddels«

Die Deichstraße zwischen Zentrum und HafenCity gehört zu den schönsten Ecken Hamburgs. In den historischen Althamburger Bürgerhäusern reihen sich auf kurzer Strecke zahlreiche empfehlenswerte Restaurants aneinander. Eines davon ist das »Buddels« – schon allein wegen der Architektur seines Hauses aus dem Jahr 1686 einen Besuch wert. Dort findet sich die einzige, über zwei Geschosse reichende Diele Hamburgs: ein beeindruckendes Relikt aus der großen Handelszeit der Hansestadt. Im prächtigen Inneren mit kunstvoll gearbeiteter Holzdecke nimmt man auf rustikalen Bänken an blanken Holztischen Platz.